Можно ли пить воду после еды?

Многие имеют привычку постоянно запивать еду, однако периодически можно слышать заявления, что этого делать не стоит. Вредно это или же нет, что при этом происходит в пищеварительном тракте человека, давайте разбираться подробнее.

Как вода влияет на пищеварение?

Врачи не воспрещают воздерживаться от употребления воды в процессе еды, а утверждение, будто это вредно – распространенный миф. Подобное заблуждение возникло из-за опасения, что она может повлиять на концентрацию желудочного сока, и еда не может полноценно перевариться. Тем не менее специалисты уверяют, что даже значительное количество жидкости не может в достаточной мере влиять на скорость и качество пищеварения, так как желудок образован складками, которые позволяют воде быстро покидать орган. То есть она не задерживается в желудке, а следовательно, не смешивается с желудочным секретом. Поэтому питьевая вода может употребляться после еды и во время нее без каких-либо ограничений.

Вред холодной жидкости

Если говорить об употреблении холодной воды сразу после еды – то это вряд ли пойдет на пользу. Она не позволяет пище полноценно перевариться, так как для этого процесса требуется определенная температура. К примеру, белок не пройдет процедуру расщепления на аминокислоты, в итоге пища быстрее покинет желудок. В случае регулярного нарушения режима питания и постоянного употребления холодной воды за едой, возможны заболевания ЖКТ.

Не стоит исключать опасность ожирения при постоянном употреблении холодной воды вместе с пищей. Ледяная жидкость притупляет ваше чувство сытости. Человек ощущает себя более голодным, поэтому съедает больше, чем ему требовалось бы. Те, кто склонен к ожирению, быстрее набирает лишний вес.

Как пить воду?

Итак, воду теплую, либо комнатной температуры можно пить после еды в любых необходимых количествах, однако диетологи рекомендуют придерживаться определённых правил:

• оптимальная температура – комнатная; 
• она должна смешиваться со слюной во рту; 
• принимайте жидкость небольшими глотками; 
• употребление воды за 30 минут до еды подготовит желудок к пище, послужит стимулятором пищеварения.

Более чем 200 мл воды, выпитой сразу после еды, может повредить желудку. Следует начать употребление воды спустя примерно 1-2 часа после плотного приёма пищи. Теплая жидкость разбивает пищевой комок и спасает от возможного запора. А чтобы быть уверенными в качестве воды, мы рекомендуем вам ознакомиться с её широким ассортиментом.